Запечено овче сирене с трюфел и мармалад от червен лук

Продукти

• Бяло саламурено овче сирене с трюфел "Ферма Георгиев" - 100 г.;
• Сладко от червен лук - 50 г.;
• Филиран портокал - 80 г. (3 резена)
• 2 пръчки канела

Приготвяне

• Подсушаваме овчето сирене с трюфел с домакинска хартия.
• В добре заграт тиган запичаме сиренето от двете страни до златисто (приблизително 3-4 минути на страна).
• Нарязваме готовото сирене на 4 еднакви триъгълни парчета.
• Аранжирайте върху дървена подложка с портокала, канелата и сладкото от червен лук